St Nicolas

Est-ce que vous fêtez St Nicolas, dans votre région?

Ici, oui!

Les enfants reçoivent des cadeaux et les grands mangent des "ronds de St Nicolas".

C'est légèrement calorique, mais tellement bon!

Il faut retourner les biscuits et glacer le côté plat (le dessous qui devient le dessus, quoi).

On peut remplacer le beurre fondu par de la compote de pomme (pour le moelleux).

Comme je n'avais pas d'essence d'amande amère, j'ai mis quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger et de rhum.

Et j'ai fait mon glaçage sans blanc d'oeuf, avec du citron et de l'eau - sans glaçage rose pour cause de colorant alimentaire épuisé.

Personne ne s'est plaint!

Essayez, vous m'en direz des nouvelles...